Curry warzywne z ryżem i grillowanymi warzywami – przepis na pełne danie na majówkę z Prosty Squad

Jeśli chcesz przygotować coś więcej niż klasyczne dodatki do grilla, ten przepis będzie idealny. Curry warzywne Prosty Squad świetnie sprawdza się jako aromatyczna baza do dania z ryżem i grillowanymi warzywami.

To prosty przepis na danie na majówkę, które jest sycące, pełne smaku i gotowe w kilkanaście minut.

Składniki na 2 porcje:

• 1 słoik curry warzywnego Prosty Squad (460 g)
• 120 g ryżu basmati lub jaśminowego
• 1 cukinia
• 1 papryka
• garść szparagów lub pieczarek
• opcjonalnie: grillowane tofu lub halloumi
• garść świeżej kolendry
• 1/2 limonki
• 1–2 łyżki prażonych orzechów (np. nerkowce)

Dlaczego curry pasuje do grilla?

• ryż wchłania aromatyczny sos
• grillowane warzywa dodają tekstury i lekko dymnego smaku
• świeże dodatki (kolendra, limonka) równoważą intensywność curry

Jak przygotować – krok po kroku:

1. Ugotuj ryż
Ryż ugotuj na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Podgrzej curry
Podgrzej curry warzywne Prosty Squad w garnku na małym ogniu.

3. Przygotuj warzywa
Pokrój cukinię i paprykę w większe kawałki, skrop oliwą i wrzuć na grill. Grilluj przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko przypieczone.

4. Grilluj dodatki
Jeśli używasz tofu lub halloumi, również przygotuj je na grillu.

5. Złóż danie
Na talerzu ułóż ryż, dodaj porcję curry i grillowane warzywa.

6. Wykończenie
Posyp kolendrą, dodaj sok z limonki i dla chrupkości dorzuć orzechy.

Jak podawać na majówce?

• jako pełne danie zamiast mięsa z grilla
• jako ciepły dodatek obok grillowanych potraw
• jako opcja dla osób na diecie roślinnej

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy curry pasuje do grilla?
Tak – szczególnie w połączeniu z ryżem i grillowanymi warzywami.

Z czym najlepiej podawać curry warzywne?
Z ryżem basmati, warzywami z grilla i świeżymi dodatkami.

Czy to danie jest sycące?
Tak – to pełnowartościowy posiłek, który może zastąpić klasyczne dania z grilla.

Ile porcji wychodzi ze słoika?
Słoik 460 g to około 2 porcje.